何か中華もしくは日本系の味が食べたい，とふと思ってサラマンカで中国系の方がやっているラーメン屋に入りました．
Mr.Ramenというお店です．そのまますぎる名前．
Mr.をつけるほどのリスペクトを集めるラーメンだと期待して入店します．
店内はこんな感じ．
さすがに他の店よりは親しみが持てました．
メニュー．
メニューには，日本の酒もありましたよ．一番搾りとか松竹梅とか．
私は酒をほとんど飲まないので，よく見れてないですがそのへんが目につきました．
そして，ラーメンは大きく2種類にわけられており，文字は忘れましたが「古式」と「日本式」的にくくられてました．
日本式が気になりましたが，今回はどうしても日本食が食べたいというわけでも無かったので，「古式」から少し辛そうな表記のラーメンを選びました．
文字は中国語とスペイン語で書かれてるので，なんとなく雰囲気がわかります．
注文したのがこれ．
あっさりとしたスープに，ホロホロに煮込まれた牛ブロック肉が結構な量入っていました．麺は正直日本の麺を想像すると腰がまったくなく，太めのそうめんという感じでしたが，それはこの店の麺が全てそうなのか，日本式ではない方を頼んだからかわかりません．
味が近いと感じたのは，ベトナムで食べたフォーに近い印象でした．少し辛くて味が少し濃くなったフォー．
とても美味しかったです．
餃子も頼みました．
タレはチリソースでした．これは中華なのになんで？
でも美味しかったです．
今度は日本式を頼んでみます．
場所はここです．お店は20時かららしい．遅いな．
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